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溯源系統全力保障食品安全

2019-03-14  來自: 成都鑫芯電子科技有限公司 瀏覽次數:1041

“國以民為本,民以食為天,食以安為先”,食品安全是關系國計民生的重要問題。

國務院發展研究中心提供的數據顯示,近年來,國內食品安全問題違法違規案件層出不窮。2016年,食品藥品監管部門查處相關案件10.6萬件,公安部門破獲食品安全犯罪案件8300余起。2017年上半年,全國各地破獲食品安全犯罪案件3500余起,公安部掛牌督辦重大食品安全犯罪案件80余起。

中國安全食品產業發展研究課題組劉副組長提出,加快食品安全溯源體系建設,積極嘗試一條適合我國安全食品的發展之路尤為迫切。對此,報告建議要加快建設國家安全食品追溯的大數據平臺,實現對安全食品一標一物一碼的追溯。

近年來物聯網、大數據、區塊鏈技術已日趨成熟,利用區塊鏈不可篡改的特性,可為生鮮食品流轉的各環節進行存證,涵蓋生產環境、包裝環境和運輸銷售環節,貫穿整個食品供應鏈,通過信息化的手段將食品生產做到全鏈條可追溯。消費者只要掃描產品上的二維碼就可以立即獲取產品的生產信息、運輸過程、檢疫結果、銷售信息等,確保吃得放心。

鑫芯物聯一直致力于智慧農業建設,在農產品追溯方面已基本實現企業級農產品基礎信息管理、產品檔案管理、種植階段管理、產品銷售檔案管理、投入品管理的功能,下一步將深入對接政府板塊,力爭為食品安全保駕護航。   

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