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冬季養殖應該怎樣制作發酵飼料?-【鑫芯物聯】

2017-10-11  來自: 成都鑫芯電子科技有限公司 瀏覽次數:1410

進入冬季,氣溫驟降,同樣的發酵劑,同樣的發酵方法,發酵糟渣和泔水時卻沒有其他季節快,是什么原因呢,冬季制作發酵飼料又該注意什么呢?

一、冬季制作發酵飼料要滿足的條件

1.固態的糟渣發酵,要求室溫在5℃以上。激活菌種時采用局部35℃的溫水較容易啟動發酵,因為固態發酵料堆放的時候只要激活菌種就會產熱,能讓菌種正常工作。

2.制作發酵液的水溫須達到20℃以上35℃以下, 且室溫要在12℃以上。

發酵飼料

二、冬季制作發酵劑飼料的方法

1.添加能量類物質助發酵。菌種發酵糟渣需要能量,一般能量主要來自玉米粉、木薯粉、紅薯粉、面粉、大米粉、高粱粉、麥粉等谷物類和塊莖類飼料。在待發酵的糟渣里添加10%以上的玉米粉等能量飼料,既能為菌種提供啟動所需的能量,又能夠吸收糟渣、泔水里面多余的水分,增加發酵料的透氣性。在發酵前,用35℃左右的紅糖水先激活菌種半小時,對提高發酵進度也很有效果。

2.待發酵的糟渣水分不宜過高。冬季發酵飼料,糟渣水分含量應比其他季節低,控制在50%左右為好。水是容易吸熱的物質,在低溫高濕的發酵料內,尤其在冬季,溫度很難上升。

3.外熱輔助啟動局部發酵。利用外熱局部激活菌種的活性,加快菌種工作速度,是冬季制作發酵飼料的有效方法。操作方式有:

(1)在發酵料堆的中央放置鐵桶,桶內加火盆,火盆內放置燒旺的木炭,然后用鋸末蓋住木炭,桶口用木板蓋住。

(2)一次性發酵量超過3個立方米以上的,可以將鐵桶一頭開口,橫擺放在地面上,在鐵桶內燒火加溫,開口一頭覆蓋薄膜,然后將發酵料蓋住鐵桶。當看到發酵料升溫冒熱氣時,即可?;?,讓發酵料在余溫下自行發酵。

(3)用熱水袋升溫。如果糟料不多,也可用熱水袋升溫。方法是:將充滿熱水的熱水袋用厚布包好,放入發酵料中部,使熱水袋散熱到料種中,幫助菌種局部升溫,啟動發酵,從而帶動周邊的發酵料進入發酵狀態。

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4.增加發酵料的疏松度。菌種的發酵前期是以好氧發酵為主,好氧發酵產熱量快,當料里面的氧氣被消耗后,就進入厭氧發酵階段。所以,在發酵糟渣時添加適量米糠、粉碎秸稈,可起到疏松透氣作用。


2017年10月11日

成都鑫芯電子科技有限公司編輯部

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